La Cave Nature vous propose un mois de mai sous le signe des NOUVEAUTES !

 

Tout d'abord, le stage oenologique du 17 mai, à noter sur vos agendas. Cette fois-ci, nous parlerons du vignoble Italien... Dégustations et jeux oenologiques au programme !

 

Ensuite, tous les jours du mois, venez déguster à la cave les blancs, rouges et rosés du printemps.

Un programme varié, pour tous les goûts et tous les budgets... 

 

Et enfin, n'oublions pas la FÊTE des mères à la fin du mois.

Des cadeaux sur l'ambiance lecture & dégustation, avec nos nouvelles BOX Un Livre Un Vin, mises au point avec nos partenaires libraires...

 

Dégustations OUVERTES à TOUS  dans les 2 caves NATURES

PROGRAMME   de   MAI

 

Dégustation libres

 

 

du 5 au 13 Mai

Pic Saint-Loup blanc, rouge et rosé

 

du 14 au 20 Mai

Corse Porto-Vecchio

blanc, rouge et rosé

 

du 21 au 27 Mai

Chenonceaux blanc et rouge

Chinon rosé

 

 

du 28 Mai au 3 Juin

La semaine du MUSCADET

 

PROGRAMME  de   JUIN

TOUT le mois de juin,

 

on goûte les Rosés !

 

parcequ'il fera très beau forcément ...

 

Et toujours, nos thématiques avec des blancs, des rouges, des bulles et des alcools...

 

...

Toutes les semaines, de nouveaux vins vous sont proposés

en dégustation dans les deux CAVE NATURE

 

Profitez-en pour faire des découvertes !

 

C'est gratuit et ouvert à tous...

 

A Pornic, 34 rue des Sables

A Nantes, 146 rue du Général Buat

Bientôt à la CAVE NATURE  de   PORNIC

DÎNER OENOLOGIQUE, accords mets et vins

Notre prochain rendez-vous 

 

Vendredi 8 Juin

 

Notre prochain 

dîner oenologique provençal !

 

La CAVE NATURE l'assortit de ses meilleurs crus ...

 

A l'ANA'GRAM  70 quai Leray, à 20h

Dîner commenté, accords 5 mets 5 vins, digestif et chocolat

Tarif : 56 €  (repas, eau et café)

 

Réservation au 06 80 20 53 74

Nombre de places limité 

 

Le menu : 

 

Apéritif marseillais revisité

Givré de Pastis, Crevettes flambées et crumble de cacahuètes

Cassis blanc - Château Barbanau

***

La cigale s'en mêle... accompagnée de sa déclinaison de petits farcis

Blandol rosé - Domaine de Terrebrune

***

Filet de boeuf, jus corsé aux figues, terre de soleil,

fleur de courgette et sa petite ratatouille

Baux de Provence rouge - La Chapelle Romanin

***

Brousse et sa gelée de rosé au pamplemousse

Salade d'herbes et de fleurs

Côtes de provence rosé   La Girafe Verte

***

Promenade à Menton et son caramel aux feuilles de citronnier

Rosé des Sables (méthode traditionnelle)

***

Café et madeleine à la lavande

***

Limoncello

 

 

 

stages oenologiques

Stages oenologiques à thème, avec nombreuses dégustations et jeux oenologiques.

 

 

Notre prochain rendez-vous :

 

Jeudi 14 juin : Sud-ouest en rouge et blanc

 

Réservation au 06 80 20 53 74

Nombre de places limité 

Prix du stage : 25 €

 

 

Calendrier des stages

2017-2018

Jeudi 21 septembre : Vins de Corse

Jeudi 19 octobre : Vignoble du Languedc

Jeudi 16 novembre : Les crus du Beaujolais

Jeudi 14 décembre : Vignobles du Rhône

Jeudi 18 janvier : Stage Whisky

Jeudi 15 février : Etonnant vignoble du Jura

Jeudi 15 mars : Vignoble d'Alsace

Jeudi 12 avril : Stage Bordelais

Jeudi 17 mai : Le vignoble Italien

Jeudi 14 juin : Sud-Ouest en rouge et blanc

 

BIENTÔT  à LA CAVE NATURE DE    NANTES :

Nos stages oenologiques

Peuvent aussi être organisés à la demande et sur mesure, pour les particuliers, ou les sociétés.

 

N'hésitez pas à en parler !

Un LIVRE        Un VIN ...

 

Tous les mois

 

La Cave Nature est amoureuse des livres, et a demandé à ses amis libraires indépendants de choisir un livre pour vous.

La Cave Nature y ajoute ensuite la bouteille idéale, à déguster tranquillement en lisant !

Le coffret cadeau idéal pour vos amis lecteurs.... ou bien pour vous-même !

 

Ce mois-ci, la sélection 

à retirer à la Cave Nature ou bien dans la librairie :

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Terreur dans les vignes  (Peter May)

Dans le sud de la France, le cadavre d'un critique du monde du vin est retrouvé au milieu des vignes. L'enquête sur la disparition de l'homme un an auparavant était réstée au point mort. Le policier écossais Enzo Macleod, coureur de jupons porté sur la bouteille, décide de la reprendre.

Peter May, maître du polar écossais, fait un détour par sa région d'adoption pour nous livrer une intrigue au coeur du vignoble.

A déguster sans modération. 

Eloïse Boutin, libraire.

La Cave Nature lui joint

un Côte de Gascogne rouge 2015, merlot de fruits rouges , souple et rond, du Sud-Ouest

 

A retirer à La Cave Nature de Pornic, ou bien à L'Embellie,

13 rue Jean Duplessis
44760 La Bernerie en Retz

 

 

 

Nord Nord Ouest  (Sylvain Coher)

 

Deux garçons et une fille, tous trois embarqués sur un voilier volé pour traverser la Manche.

Sans carte, sans notions de navigation, ils prennent la mer. D’ici deux jours, ils devraient atteindre la côte anglaise…

Un huis-clos saisissant qui nous emporte vers le grand large, une aventure haletante d’où l’on ne ressort pas indemne.

 

La Cave Nature lui joint

Un Pic Saint Loup - Cuvée les Bambins 2015, un vin d'une intensité juvénile sans retenue sur de fines notes florales, de fruits exotiques et de fruits blancs

 

A retirer à la Cave Nature de Nantes ou à

La Vie Devant Soi

76 rue du Maréchal Joffre 44000 Nantes

 

 

Nord Nord Ouest (Sylvain Coher)

Deux garçons et une fille, tous trois embarqués sur un voilier volé pour traverser la Manche.

Sans carte, sans notions de navigation, ils prennent la mer. D’ici deux jours, ils devraient atteindre la côte anglaise…

Un huis-clos saisissant qui nous emporte vers le grand large, une aventure haletante d’où l’on ne ressort pas indemne.

 

La Cave Nature lui joint

une bière noire La Féodale, sur des notes torréfiées de café et de cacao.

 

A retirer à La Cave Nature de Pornic, ou bien à L'Embellie,

13 rue Jean Duplessis
44760 La Bernerie en Retz


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